Milchverarbeitung

Milchverarbeitung

Ecolab kann in allen Bereichen Ihrer Molkerei mit Ihnen zusammenarbeiten. Wir bieten erstklassige innovative Lösungen für die Wasserbehandlung und digitales Fachwissen. Wir zeigen Ihnen, wie Optimierungen in den vorgelagerten Prozessen zu besseren Ergebnissen im nachgelagerten Produktionsablauf führen – ohne Kompromisse bei Lebensmittelsicherheit und Qualität

Mit globaler Expertise, lokalem Know-how und erstklassigen Lösungen zur Molkereiwasseraufbereitung unterstützt Ecolab Sie dabei, den Wasserverbrauch zu reduzieren, Ziele zu erreichen, die Wasserqualität zu sichern und die Produktintegrität zu wahren. Und das alles bei maximaler Produktivität.
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Überwachung, Steuerung und Behandlung von Abwasser in der Molkereibranche

Angesichts zunehmender Anforderungen, die Abwasserqualitätsstandards einzuhalten, gleichzeitig die Betriebskosten zu senken und die Leistung zu maximieren, benötigen Sie intelligente Lösungen für das Abwassermanagement. Die neue Technologie und die einzigartige Erfahrung von Nalco Water unterstützen Sie bei der Einhaltung der Umweltvorschriften zu geringstmöglichen Gesamtkosten.

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Verbesserungen bei der Wiederverwendung und dem Recycling von Wasser

Mit den steigenden Anforderungen an eine bessere Wasserverwaltung auf der ganzen Welt steigt auch der Bedarf an der Verwaltung dieser kostbaren Ressource in Industriebetrieben. Dazu gehören ein besseres Verständnis aller Verwendungszwecke von Wasser in einem Milchverarbeitungsbetrieb und gegebenenfalls eine Wassereinsparung, die Suche nach innovativen Wegen zur Behandlung einzelner oder kombinierter Abwasserströme sowie das Recycling von Wasser zur Verbesserung der Wasser- und Energieeffizienz.

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Süßwasserprogram

Ein optimiertes Süßwasserprogramm ist entscheidend, um die Produktion Ihrer Milchverarbeitung zu maximieren und sowohl Ihr Vermögen als auch Ihre Marke zu schützen.

Das Süßwasserprogramm von Nalco Water ist ein umfassender Ansatz, der bewährte Chemikalien, analytische Dienstleistungen und Automatisierung kombiniert, um Korrosion und mikrobiologisches Wachstum in diesem kritischen geschlossenen Kreislauf effektiv zu minimieren. Laden Sie unsere Broschüre zum Süßwasserprogramm herunter, um unsere Vorgehensweise und Best Practices zu verstehen.

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Recycling von Kuhwasser

In Milchverarbeitungsbetrieben wird eine große Menge an Wasser erzeugt, wenn die Milch verdampft oder konzentriert wird. Dabei wird entweder ein mehrstufiger Verdampfer oder Prozessumkehrosmose eingesetzt. Da dieses Wasser aus der Milch stammt, wird es allgemein als Kuhwasser bezeichnet. In Milchverarbeitungsbetrieben kann dieses Kuhwasser recycelt oder wiederverwendet werden, was den Bedarf an Frischwasser reduziert.


Erfolgsgeschichten von Kunden

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Mit Zirkulationslösung spart Nestlé Wasser und Energie in Brasilien

Eine milchverarbeitende Fabrik von Nestlé im Südwesten Brasiliens forderte ihre Lieferanten auf, Verbesserungsprojekte zur Reduzierung des Energie- und Wasserverbrauchs sowie der CO2-Emissionen zu entwickeln. Im Speziellen bemühte sich der Betrieb um eine wirtschaftliche Methode, das Wasserkondensat aus der Produktion von Milchpulver wiederzuverwenden.

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Eisfabrik recycelt Prozesswasser und spart 47.307 $

Nachdem die Fabrik eine ungleichmäßige Kondensatqualität und einen hohen Härtegrad des Kondensats festgestellt hatte, unterstützt Nalco Water sie dabei, einen Plan zur Wiederverwendung von Wasser zu erstellen und umzusetzen. Dadurch konnten 11 Millionen Gallonen Kesselspeisewasser eingespart und fast 50.000 $ eingespart werden.

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Die Kühlwassertechnologie 3D TRASAR™ reduziert den Wasserverbrauch bei einem großen Milchverarbeiter

Nalco Water führte ein vollständiges mechanisches, betriebliches, Chemikalien- und Nachhaltigkeits-Audit (MOCS) durch, um Probleme im Zusammenhang mit hohem Wasserverbrauch, Kalkablagerungen und Reinigungsproblemen zu lösen. Sehen Sie, wie die Kühlwassertechnologie 3D TRASAR effektive Ergebnisse erzielt hat.

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Molkerei erzielt Einsparungen durch Anlagenschutz und Reduzierung von Chemikalien

Angesichts schwerwiegender Probleme mit den Wasserrohrkesseln arbeitete ein führender australischer Molkereibetrieb mit Nalco Water zusammen, um die Echtzeitüberwachung zu verbessern, die Kontrolle über wichtige chemische Parameter im Kesselssystem zu erhöhen und eine bedarfsorientierte Dosierung der Behandlungschemikalien sicherzustellen.


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