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Reinigung und Hygiene im Foodservice
Erzielen Sie die sauberen Ergebnisse, die Ihre Kunden erwarten, und sparen Sie gleichzeitig Wasser, Energie und letztlich Kosten.
Sauberkeit ist der Schlüssel zu einem positiven Esserlebnis. Angesichts des gestiegenen Bewusstseins für Hygiene und Lebensmittelsicherheit erwarten die Kunden nichts weniger als makellose Einrichtungen und tadelloses Geschirr. Unser Foodservice-Angebot reicht von Back-of-House bis Front-of-House, von der Händehygiene bis zum Geschirrspülen.
- Glänzendes Geschirr für begeisterte Gäste
- Innovative Lösungen, die gegen Viren wirksam sind
- Fortlaufende Schulungen und Erkenntnisse zur kontinuierlichen Verbesserung
- Klare und einfache Programme und Prozesse für die Belegschaft, die Zeit und Geld sparen
Unterstützung der Foodservice-Ergebnisse
Umfassender Schutz für Ihre Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, Ihre Gäste und Ihren Ruf, auf umweltbewusste Weise
Verbesserung der betrieblichen Effizienz
durch aufgabenbezogene digitale Schulungen und Fachwissen 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche
Verbesserung der Gästezufriedenheit
Umfassende Programme zur Gewährleistung einer sauberen, sicheren Umgebung für ein hervorragendes Gästeerlebnis
Reduzierung des Nachhaltigkeits-Fußabdrucks
mit bis zu 98 % Verringerung der transportbedingten Kohlenstoffemissionen
Küchenhelden im Einsatz
Unsere Küchenhelden-Lösungen und -Technologien bieten durch die kombinierten Vorteile unserer Lösungen und Dienstleistungen einen quantifizierbaren Mehrwert für spezifische Kundenherausforderungen wie Arbeitskräftemangel, steigende Kosten und einen verstärkten Fokus auf öffentliche Gesundheit, Sicherheit und Nachhaltigkeit.
Lösungen für den Front- und Back-of-House-Bereich zur Schaffung eines positiven Esserlebnisses
Maschinelles Geschirrspülen
Apex
Eine Zutat ist für jedes Esserlebnis unerlässlich: sauberes Geschirr und Besteck.
Küchenhygiene
KitchenPro
Gewährleisten Sie die Sauberkeit und Pflege Ihrer Kochausrüstung und Küchenoberflächen sowie die Sicherheit der von Ihnen servierten Speisen.
Händehygiene
Nexa
Das Händewaschen ist eine der wichtigsten Maßnahmen, um die Verbreitung von Infektionen und lebensmittelbedingten Krankheitserregern zu verhindern.
Öffentlicher Bereich
Allgemeine Reinigung
Leistungsstarke, nachhaltige Reinigungsprodukte für saubere und gesunde Räume für alle.
Zusätzliche Angebote und Ressourcen
Angebote für Geisterküchen und virtuelle Küchen
Unser umfassendes Angebot für Geisterküchen verbindet branchenführende Produkte mit bewährtem Fachwissen, um sichere Räume zu schaffen und die heutigen Kundenerwartungen zu erfüllen.
Digitale Schulungen auf Abruf
Digitale Schulungen auf Abruf von Ecolab helfen bei der Bewältigung der heutigen Arbeitsherausforderungen und der gestiegenen Sauberkeitsanforderungen durch aufgabenbezogene Schulungen, die 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche verfügbar sind.
Webinare zu Lebensmittelsicherheit und öffentlicher Gesundheit
Sie möchten mehr über mikrobiologische Risiken für Ihren Betrieb, über die Auswirkungen gesetzlicher Änderungen und über die allgemeinen Aspekte der Lebensmittelsicherheit und öffentlichen Gesundheit erfahren? Bei den Webinaren zur Lebensmittelsicherheit und öffentlichen Gesundheit von Ecolab handelt es sich um kostenlose Web-Präsentationen, in denen Experten aus der Lebensmittelindustrie, der Wissenschaft, den Behörden und der Gastronomie diese und weitere Themen erörtern.
Kompetenz in Lebensmittelsicherheit, auf die Sie sich verlassen können
Unser Expertenteam für Lebensmittelsicherheit bietet unübertroffene wissenschaftlich fundierte Beratung, Fachwissen und Service. Von technischer Beratung und Schulung bis hin zu Forschung und Entwicklung: Sie haben direkten Zugang zu einem umfassenden Netzwerk an Support, Dienstleistungen und Fachwissen von Ecolab.
Podcasts zum Thema Lebensmittelsicherheit
Hören Sie sich die Beiträge unserer Experten zu den verschiedenen Aspekten der Lebensmittelsicherheit an. Jeder Podcast ist 10 bis 20 Minuten lang und behandelt unter anderem folgende Themen:
- Takeaway-Mahlzeiten
- Lebensmittelsicherheit beim Umgang mit Eiern
- Covid-19 – Wo habe ich mich infiziert?
- Optisch sauber versus hygienisch sauber
- Lebensmittelabfälle – wie lange ist die Haltbarkeit von Lebensmitteln?
- Verkeimungsgefahr durch Waschlappen und Oberflächenreinigungstücher
Schutz vor saisonalen Viren
Öffentliche Gesundheit und operativer Erfolg gehen Hand in Hand. Gewährleisten Sie während der Erkältungs- und Grippesaison die Gesundheit Ihrer Mitarbeiter und des Unternehmens – mit fachkundigen Ressourcen, Lösungen und registrierten Produkten, die sich als wirksam gegen Erkältung, Influenza, SARS-CoV-2 und Norovirus erwiesen haben.
Unsere Auswirkung auf die Nachhaltigkeit
Bei Ecolab spielt die Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle bei allem, was wir tun. Mit Technologie, Aufklärung, Service und Training vor Ort sind wir Unternehmen weltweit dabei behilflich, bei gleichzeitiger Minimierung der Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesellschaft außergewöhnliche Unternehmensergebnisse zu erreichen.
Unterstützt durch Weltklasse-Service
Von Service vor Ort, Support für Vertrieb und Schulung bis hin zu Fernunterstützung und Mitarbeitertraining auf Abruf 24/7 steht Ihnen unser Serviceteam zur Verfügung, wann und wo Sie es brauchen.
Newsletter
Melden Sie sich noch heute für unseren E-Mail-Verteiler an und seien Sie immer gut informiert über unsere neuesten Innovationen, den Stand der Forschung, Veranstaltungen und Dienstleistungen für ein sauberes und sicheres Umfeld, betriebliche Effizienz und zum Erreichen Ihrer Nachhaltigkeitsziele.