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Foodservice-Programm

Bei unseren umfassenden Lösungen im Bereich Foodservice stehen Sicherheit, Hygiene und Nachhaltigkeit ganz im Vordergrund. Durch unser erstklassiges Servicemodell gewährleisten wir die Einhaltung von Vorschriften und unterstützen Sie dabei, das Vertrauen Ihrer Kunden zu gewinnen.​​​​​​​ Mit unserem Ansatz zu den Gesamtbetriebskosten bieten wir innovative Lösungen mit bewährter Wirksamkeit, bei denen die Verbesserung Ihres gesamten Betriebs im Mittelpunkt steht.

Gewährleistung eines positiven Esserlebnisses

Essen ist nicht nur in Hinblick auf die servierten Nahrungsmittel eine Sinneserfahrung. Lange, bevor die Speisen geschmeckt werden, hat der Gast sich mithilfe seiner anderen Sinne einen Eindruck gemacht. Das Aussehen und das Ambiente aber auch die Sauberkeit des Restaurants bilden die Grundlage der Kundenerfahrung, unabhängig davon, wie sauber und hygienisch die Küche ist. Es ist also nicht verwunderlich, dass Foodservice-Kunden der Hygiene einen höheren Stellenwert einräumen als der Auswahl der Speisen, dem Preis-Leistungs-Verhältnis und der Servicequalität. Ecolab verfügt über Jahrzehnte an Erfahrung im Foodservice und weiß, wie wichtig Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Sauberkeit für Ihren Restaurantbetrieb sind. Wir bieten leistungsstarke Produkte, einfach zu bedienende Systeme, fachkundigen Service und die entsprechenden Schulungen, die Sie für die wirkungsvolle und wirtschaftliche Erfüllung Ihrer Hygieneanforderungen benötigen. Die branchenführenden, innovativen und leistungsstarken Lösungen und Systeme für die Reinigung von Ecolab erleichtern es Ihnen, den Kunden die Erlebnisse zu bieten, die diese erwarten und verdienen.


Lösungen, die Ihren Foodservice-Betrieb unterstützen

Ecolab Apex Blocks
Apex für maschinelles Geschirrspülen

Eine Zutat ist für jedes Esserlebnis unerlässlich: sauberes Geschirr und Besteck.

KitchenPro
Sortiment KitchenPro für die Küchenreinigung

Gewährleisten Sie die Sauberkeit und Pflege Ihrer Kochausrüstung und Küchenoberflächen sowie die Sicherheit der von Ihnen servierten Speisen.

Eine sich die Hände waschende Person, die persönliche Händehygiene demonstriert
Nexa Händehygiene-Programm

Gründliches Händewaschen ist eine der wichtigsten Maßnahmen zur Verhinderung der Ausbreitung von Infektionen und von durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern.


Ressourcen zur Unterstützung Ihres Betriebs

Ecolab Checklists
Checklisten für die Reinigung

Ein wirksames Programm zur Lebensmittelsicherheit ist entscheidend für Ihr Unternehmen. Laden Sie Ecolabs Checkliste für die Reinigung herunter, um ein Programm für Ihren Betrieb zu erstellen.

Food Safety Tips Image
Tipps zur Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelsicherheit bedeutet noch viel mehr als nur Händehygiene. Laden Sie sich die 10 wichtigsten Tipps von Ecolab für ein leistungsfähiges Programm zur Lebensmittelsicherheit herunter.

Food Safety Matters Warewashing Article Image
Verbessern Sie das Speiseerlebnis

Eine Zutat ist für jedes Speiseerlebnis unerlässlich: sauberes Geschirr und Besteck. Lesen Sie mehr über die wichtige Rolle, die das Team im Spülraum im Rahmen des Programms für die Lebensmittelsicherheit spielt.

Podcasts zum Thema Lebensmittelsicherheit

Hören Sie sich die Beiträge unserer Experten zu den verschiedenen Aspekten der Lebensmittelsicherheit an. Jeder Podcast ist 10 bis 20 Minuten lang und behandelt unter anderem folgende Themen:

  1. Takeaway-Mahlzeiten
  2. Lebensmittelsicherheit beim Umgang mit Eiern
  3. Covid-19 – Wo habe ich mich infiziert?
  4. Optisch sauber versus hygienisch sauber
  5. Lebensmittelabfälle – wie lange ist die Haltbarkeit von Lebensmitteln?
  6. Verkeimungsgefahr durch Waschlappen und Oberflächenreinigungstücher

Bereiten Sie sich vor. Schutz beginnt mit Prävention.

Ecolab (ECL) ist ein vertrauenswürdiger Partner an fast drei Millionen Kundenstandorten und der weltweit führende Anbieter von Wasser-, Hygiene- und Infektionspräventionslösungen und -dienstleistungen zum Schutz von Menschen und lebenswichtigen Ressourcen. Wir bieten eine Reihe von Lösungen zur Aufrechterhaltung sauberer, sicherer und gesunder Betriebsabläufe an. Dazu gehören Programme zur Händehygiene, Reinigungs- und Desinfektionsprogramme, Training und mehr.

FRS Covid page image
Coronavirus (COVID-19)

Als Reaktion auf die COVID-19-Pandemie hat das globale Expertenteam von Ecolab eine Bibliothek mit Ressourcen und relevanten Informationen zusammengestellt, die als Leitfaden für die Aufrechterhaltung eines sauberen, sicheren und gesunden Betriebs genutzt werden kann.  Wir unterstützen Sie dabei, Ihre Mitarbeiter, Gäste, Bewohner und Besucher zu schützen und Vertrauen zu ihnen aufzubauen.

Woman blowing her nose
Saisonale Influenza

Auch wenn die Gesundheitsbehörden den Schweregrad der bevorstehenden Grippesaison nicht vorhersagen können, ist doch eines sicher: Schutz beginnt mit Prävention. Sehen Sie sich unsere aktuellen Materialien über die Grippe an und laden Sie diese herunter, um sich auf die kommende Grippesaison vorzubereiten, die Ansteckungsgefahr zu minimieren und Ihre Mitarbeiter, Gäste, Bewohner und Besucher zu schützen.

Image of family enjoying a meal
Lebensmittelsicherheit

Der Aufbau eines leistungsstarken Programms zur Lebensmittelsicherheit kann dazu beitragen, die Lebensmittelqualität zu verbessern, Lebensmittelabfälle zu verringern und die Zufriedenheit der Gäste zu erhöhen. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie Ecolab nicht nur dazu beitragen kann, durch Lebensmittel verursachte Krankheiten zu verhindern und Ihre Mitarbeiter und Kunden zu schützen, sondern auch einen nachhaltigen Einfluss auf Ihr Unternehmen auszuüben.

Durch Weltklasse-Service unterstützte Programme

Ecolab-Kundendienstmitarbeiter werden von einem Team aus Wissenschaftlern und Branchenspezialisten unterstützt und führen regelmäßige Wartungen, Vertriebs- und Unterstützungsmaßnahmen sowie Mitarbeitertraining und Inspektionen vor Ort durch. Wir helfen Kunden bei der Reduzierung des Versorgungsbedarfs, der Arbeitskraftoptimierung und der Verbesserung der Effizienz ihres gesamten Betriebs.

sustainabilityreport
Unser Nachhaltigkeitsansatz

Bei Ecolab spielt die Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle bei allem, was wir tun. Mit Technologie, Aufklärung, Service und Training vor Ort sind wir Unternehmen weltweit dabei behilflich, bei gleichzeitiger Minimierung der Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesellschaft außergewöhnliche Unternehmensergebnisse zu erreichen. Die Arbeit, die wir verrichten, ist wichtig, und wie wir sie verrichten, ist für unsere Mitarbeiter, Kunden und unsere Gemeinden wichtig.


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