Experten für Lebensmittelsicherheit
Eine sichere Lebensmittel-Lieferkette ist unerlässlich für die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung. Ecolab verfügt über unübertroffene Fachkenntnisse im Bereich der GMP-Lebensmittelsicherheit, um lebensmittelbedingte Erkrankungen in der gesamten Versorgungskette einschließlich der Branchen Landwirtschaft und Tiergesundheit, Lebensmittel- und Getränkeherstellung, Foodservice und Lebensmitteleinzelhandel zu verhindern.
Lebensmittelsicherheit
Unsere Hauptschwerpunkte sind:
Reinigung, Desinfektion und Hygiene • Neue Trends in der Lebensmittelsicherheit
Strategien zur Prävention lebensmittelbedingter Erkrankungen • Lebensmittelgesetze
Kultur der Lebensmittelsicherheit • Mikrobiologische und allergene Gefährdungen
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften • Schulungen zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Reinigung, Desinfektion und Hygiene • Neue Trends in der Lebensmittelsicherheit
Strategien zur Prävention lebensmittelbedingter Erkrankungen • Lebensmittelgesetze
Kultur der Lebensmittelsicherheit • Mikrobiologische und allergene Gefährdungen
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften • Schulungen zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Lebensmittel- & Getränkeindustrie
Die Experten von Ecolab für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie wissen, wie man das Risiko von Lebensmittelkontaminationen und lebensmittelbedingten Krankheiten effektiv bewältigt und auf diese Weise Molkereien und Lebensmittel- und Getränkehersteller dabei unterstützt, ihre betriebliche Effizienz, die GMP-Lebensmittelsicherheit und die Qualität der Produkte zu verbessern.
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Foodservice
Ecolabs Experten für Lebensmittelsicherheit bieten Unterstützung bei der Aufrechterhaltung der Lebensmittelsicherheit und der Einhaltung von Vorschriften in Full-Service-, Casual- und Quick-Service-Restaurants vor Ort sowie umsetzbare Erkenntnisse zur Verbesserung von Service und Schulungen, um lebensmittelbedingte Erkrankungen zu vermeiden. Unser Fachwissen erstreckt sich sowohl auf den Back-of-House- als auch den Front-of-House-Bereich.
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