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Fakten über große Fliegen (Hausfliegen)
Große Fliegen haben viele Namen: Schmutzfliegen, Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Fleischfliegen. Andere Fliegen mit ähnlichem Verhalten werden auch als „große Fliegen“ oder „Schmutzfliegen“ bezeichnet. Diese Fliegen werden sowohl von Schmutz als auch von Lebensmitteln angezogen und können mindestens 65 Krankheiten auf den Menschen übertragen, was sie für Restaurants und den Lebensmitteleinzelhandel besonders bedrohlich macht.
Große Fliegen stellen eine reale Gefahr für Ihren Betrieb dar. Wenn Sie ihr Verhalten verstehen, können Sie die Fliegenbekämpfung in Ihrer Einrichtung verbessern. Ecolab hat Tausenden von Betrieben dabei geholfen, Fliegen zu bekämpfen und ihre Marke zu schützen.
Fliegenbiologie und Risiken
Dies sind die Folgen, wenn Ihr Restaurant oder Geschäft ein Fliegenproblem hat:
- Eine weibliche Fliege kann im Laufe ihres Lebens bis zu 500 Eier legen.
- Umgebungen mit Temperaturen über 70 °F/21 ºC (z. B. Restaurantküchen) führen zu einer schnellen Zersetzung von pflanzlichen und anderen organischen Stoffen, die reichlich Nahrung für Fliegen und Larven bieten.
- Die Gemeine Stubenfliege trägt mehr als 200 verschiedene Krankheitserreger und 1,9 Millionen Bakterien auf ihrem Körper.
- Stubenfliegen erbrechen häufig und scheiden auf den Oberflächen, auf denen sie landen, Krankheitserreger aus, die auf den Menschen übertragen werden können. Dazu gehören E. coli, Typhus, Dysenterie, Cholera, Tuberkulose und Salmonellen.
- Große Fliegen sind bei ihrer Suche sehr ausdauernd: Sie können mehr als einen Kilometer zurücklegen, um geeignete Nahrung und Brutstätten zu finden.
Gewöhnliche große Fliegen
Hausfliege
- Die erwachsene Fliege ist 4 bis 7,5 mm lang, von stumpfgrauer Farbe und hat vier schwarze Längsstreifen auf dem Thorax.
- Diese am häufigsten auftretende große Fliege kann mehr als 200 verschiedene Krankheitserreger beherbergen.
- Sie legt ihre Eier auf warmem, feuchtem, verrottendem organischem Material ab.
- Hauptbrutstätten sind Müllplätze, Abfälle und verrottende Pflanzen, wo Bakterien und andere Mikroorganismen gedeihen.
Fleischfliege
- Die erwachsene Fliege ist 6 bis 11 mm lang, von stumpf schwarzgrauer Farbe, mit rötlichen Augen und drei schwarzen Längsstreifen auf dem Thorax.
- Sie ist nach der Art der Larvenentwicklung in faulendem und verdorbenem Fleisch benannt.
- Viele Spezies dieser Gruppe legen keine Eier sondern die weiblichen Fliegen legen Larven auf oder in der Nähe der Brutquelle.
- Zu den Hauptbrutstätten gehören feuchte Abfälle in Lebensmittelgeräten, Müll- und Abfallbereichen sowie Abflüssen.
Schmeißfliege
- Die erwachsene Fliege ist 4 bis 16 mm lang und metallisch Blau, grün, messingfarben oder schwarz gefärbt.
- Schmeißfliegen sind ausdauernde Flieger und können auf der Suche nach Nahrung und Eiablageplätzen weite Strecken zurücklegen.
- Sie treten häufig in der Nähe von Fleischverarbeitungsbetrieben und Schlachthöfen auf. Diese Fliegen legen ihre Eier auf viele Arten von verrottendem organischem Material; sie bevorzugen jedoch Fleisch oder tote Tiere.
- Sie können Krankheiten übertragen, die mechanisch über Körperoberflächen übertragen werden.
Große Fliegen und Lebensmittelsicherheit
Große Fliegen werden auch als Schmutzfliegen bezeichnet, da sie sich in Unrat wie Dung, menschlichen Exkrementen, Mülltonnen, Abfall und verrottender Vegetation vermehren. Sie verursachen große Risiken für die Lebensmittelsicherheit und stellen eine Bedrohung für den Ruf eines Restaurants dar.
Ecolabs Outside-In-Strategie zur Fliegenbekämpfung
Wie funktioniert unsere Outside-In-Strategie? Identifizieren und reduzieren Sie den Fliegendruck von außen und beseitigen Sie alle Fliegen, die nach innen gelangen können. Unsere Entomologen haben dieses Programm entwickelt, um Sie bei der Bekämpfung und Vorbeugung von Fliegen zu unterstützen, die Normen der Gesundheitsbehörden zu erfüllen und ein sauberes, sicheres und gesundes Umfeld für Gäste und Personal in Ihrem Restaurant oder Ihrer Einrichtung zu schaffen.
