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LEBENSMITTELSICHERHEIT ZÄHLT

Hygiene und Sauberkeit sind den Kunden bei der Wahl eines Restaurants wichtiger als die Speisenauswahl, das Preis-Leistungs-Verhältnis, der Service und die Lage*. Auch wenn eine unzureichende Händehygiene für einen großen Teil der durch Lebensmittel verursachten Krankheiten verantwortlich ist, geht Lebensmittelsicherheit doch weit über die Händehygiene hinaus.

 

Ein wirksames Programm zur Lebensmittelsicherheit ist entscheidend für Ihr Unternehmen und Ihren guten Ruf. Der Aufbau eines leistungsstarken Programms zur Lebensmittelsicherheit kann dazu beitragen, die Lebensmittelqualität zu verbessern, Lebensmittelabfälle zu verringern und die Zufriedenheit der Gäste zu erhöhen. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie Ecolab nicht nur dazu beitragen kann, durch Lebensmittel verursachte Krankheiten zu verhindern und Ihre Mitarbeiter und Kunden zu schützen, sondern auch einen nachhaltigen Einfluss auf Ihr Unternehmen auszuüben.

 

*Die Umfrage wurde in Großbritannien von Peach Brand Track, Demographix/Toluna im November 2011 durchgeführt (am Beispiel von 5.000 Befragten).

Lebensmittelsicherheit zählt. Wir können Ihnen dabei helfen.

Sehen Sie sich unsere aktuellsten Materialien zur Lebensmittelsicherheit an und laden Sie diese herunter. Sie helfen Ihnen beim Aufbau eines wirksamen Programms zur Lebensmittelsicherheit, der Förderung einer auf Lebensmittelsicherheit ausgerichteten Kultur und dem Schutz Ihrer Mitarbeiter und Kunden.
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TIPPS ZUR LEBENSMITTELSICHERHEIT

Unzureichende Händehygiene ist für 89 % der Lebensmittelvergiftungen verantwortlich, bei denen Lebensmittel während der Verarbeitung durch Mitarbeiter kontaminiert wurden. Aber Lebensmittelsicherheit bedeutet noch viel mehr als nur Händehygiene. Laden Sie sich die 10 wichtigsten Tipps von Ecolab für ein leistungsfähiges Programm zur Lebensmittelsicherheit herunter.

 

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Lebensmittelsicherheit zählt

Sehen Sie sich dieses kurze Video an, das erläutert, welch entscheidende Auswirkungen verschiedene Berührungspunkte auf die Lebensmittelsicherheit haben. Tragen Sie zur Vermeidung von durch Lebensmittel verursachten Krankheiten und zum Schutz Ihrer Mitarbeiter und Kunden bei.

 

Ecolab-Lösungen für die Lebensmittelsicherheit

TotalHygiene
HÄNDEWASCHEN
Unzureichende Händehygiene ist für einen großen Teil der durch Lebensmittel verursachten Krankheiten verantwortlich. Händewaschen ist eine der wichtigsten Maßnahmen beim Kampf gegen Erkrankungen, die durch Lebensmittel verursacht werden.
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Oberflächenreinigung

Hygiene und Sauberkeit sind den Kunden bei der Wahl eines Restaurants wichtiger als die Speisenauswahl, das Preis-Leistungs-Verhältnis, der Service und die Lage.

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GESCHIRRSPÜLMASCHINEN

Eine Zutat ist für jedes Esserlebnis unerlässlich: sauberes Geschirr und Besteck.

Ecolab Food Safety and Public Health Webinars
WEBINARE ZUR LEBENSMITTELSICHERHEIT

Sie haben eines unserer vergangenen Webinare zur Lebensmittelsicherheit verpasst? Hier können Sie auf dem Laufenden bleiben und sich die Beiträge unserer Experten zu den vielfältigen Aspekten der Lebensmittelsicherheit anhören.

 

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Ecolab ist ein weltweiter vertrauenswürdiger Partner. Wir schützen jene Orte, an denen Menschen essen, schlafen, arbeiten, spielen und genesen. Wir bieten eine Reihe von Lösungen, die Ihnen bei der Bewältigung von Risiken für Lebensmittelkrankheiten, der Bereitstellung sicherer Lebensmittel und dem Schutz von Menschen und Unternehmen helfen. Dazu gehören Händehygiene-, Reinigungs- und Desinfektionsprodukte, Training und mehr. Wenn Sie Hilfe benötigen oder mehr darüber erfahren möchten, wie Sie Ihr Programm zur Lebensmittelsicherheit am besten einführen oder verbessern können, wenden Sie sich bitte an Ihren Ecolab-Vertriebs- und Servicepartner.