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Vereinfachen wir Lebensmittelsicherheit und -qualität. Zusammen.
Supervisor-Plattform für Lebensmittelsicherheit und -qualität (FS&Q)
Entwickelt und unterstützt von Menschen mit einem molekularen Verständnis der Lebensmittel- und Getränkeherstellung.
Digitale Transformation mit minimaler Disruption vorantreiben
Ecolab bietet jetzt eine ergebnisorientierte Plattform an, die die Digitalisierung der Lebensmittelsicherheit und -qualität für Lebensmittel- und Getränkehersteller jeder Größe vereinfacht.
Unsere hochgradig skalierbare Plattform erschließt den vollen Wert der Daten aus den Verarbeitungsprozessen und liefert völlig neue Erkenntnisse, die zur Steigerung verkaufsfähiger Produkte, zur Senkung der Prüfkosten und zur Minderung von Rückrufrisiken genutzt werden können. Unsere 100 % webbasierte Plattform wird von echtem Fachwissen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und -qualität unterstützt – und kann in einem effektiven, schrittweisen Ansatz eingeführt werden.
Echter ROI: Vorteile der FS&Q Supervisor Analytik-Plattform
Steigerung verkaufsfähiger Produkte
Finden Sie heraus, wie Sie wertvolle Daten zur Lebensmittelsicherheit freischalten können.
Reduzierung der Prüfkosten
Weniger positive Proben bedeuten, dass weniger Nachprüfungen erforderlich sind, was die Prüf- und Arbeitskosten messbar senkt.
Minderung des Rückrufrisikos
Schützen Sie den Ruf Ihrer Marke und Ihre Gewinnspannen, indem Sie das mit der Lebensmittelsicherheit verbundene Risiko eines Produktrückrufs verringern.
Vereinfachtes Berichtswesen
Schnelles Paketieren von Daten für Compliance-Berichte, Qualitätsprogrammüberwachung und strategische Planung.
Wichtigste Plattformmerkmale
✓Hygienemonitoring
Aufzeichnung von Probenahmen und Prüfungen zur Evaluierung der gesamten Umgebung auf Krankheitserreger, Verderbnis- und Indikatororganismen sowie Allergene.
✓Testpunktverwaltung
Automatisierte Tools zur Einhaltung von Prüfnormen, wie z. B. ISO 17025, und zum Nachweis der betrieblichen Kompetenz und der Gültigkeit elektronischer Prüfergebnisse.
✓Interaktive Dashboards
Erstellen individualisierter Berichte für autorisierte Benutzer, die unmittelbare Probleme herausstellen und strategische Erkenntnisse für die längerfristige Planung liefern.
✓SOP-Management
Vollständige Anweisungen für alle kritischen Kontrollpunkte, einschließlich der Vorbereitungsschritte, Reinigung, Inspektionen und Berichterstattung.
✓Starke Sicherheit
Sicherheitsfunktionen, um den Schutz Ihrer Daten zu gewährleisten – mit autorisiertem Zugriff, der auf Benutzerebene konfiguriert wird.
✓Berichte
Unternehmensweite Daten aus Fertigungsprozessen und automatisch erstellte Berichte für Audits und routinemäßige Qualitätsberichte.
✓Grundriss-Visibilität
Interaktive Vogelperspektive der Probenahmestellen in einer Anlage und automatisierte Tools zur Optimierung und Überwachung verschiedener Grundrisskonfigurationen.
Ein Komplettpaket für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung
Sie müssen den Wert Ihrer Daten erschließen, um wettbewerbsfähig zu sein und die Vorschriften einzuhalten. Aber das ist immer noch ein sehr physisches Geschäft. Menschen nutzen Maschinen und Zutaten, um Produkte herzustellen. Unsere neue Analytik-Plattform fügt sich nahtlos in diese physische Umgebung ein – und ist von den Menschen und Produkten umgeben, die Sie für Ihren Erfolg in der Praxis benötigen.
Workflow- und Analytik-Plattform
Reinigungsprogramme und -ausrüstung
Breite Palette an Chemikalien
Experten für Lebensmittelsicherheit und -qualität