Wussten Sie schon, dass ein sauberer Sanitärbereich für Restaurantbesucher wichtiger ist als eine saubere Küche, freundlicher Service oder optisch ansprechendes Essen?1
- 78 % der Gäste bewerten einen sauberen Sanitärbereich als ein Indiz für eine saubere Küche und gute Essensqualität2
- 75 % der Gäste sagten, sie würden nicht in eine Gaststätte zurückkehren, deren Sanitärbereich nicht sauber war3
Deshalb ist es wichtig, kontinuierlich für eine saubere, frische und gesunde Umgebung zu sorgen. Mit Hilfe von Prozessen, Utensilien und geschulten Mitarbeitern reduzieren Sie das Infektionsrisiko in Sanitärbereichen und verbessern Ihr Markenimage.
1. Technomic Consumer Restaurant Brand Metrik-Programm – Segment – Bericht 3Q10. 2. Blackistone H, Evans C (2004). The Lavatory Laboratory. Restaurant Hospitality 88:142-144. 3. Klara R (2004a). Consumer Insights: The Comfort Zone. Restaurant Business 103:14-16
Die sechs nützlichen Tipps zur Sauberkeit in Sanitärbereichen von Ecolab herunterladen.