Scott Burnett, PhD Ecolab Food Safety expert

Scott Burnett, PhD

Als Leiter des Bereichs Lebensmittelsicherheit und -qualität der Globalen Lebensmittel- und Getränkeabteilung bei Ecolab verbindet Dr. Scott Burnett und sein Team Innovation und hervorragenden Service mit aktuellem Bedarf und künftigen Trends im Bereich der Lebensmittel- und Getränkeherstellung. Dr. Burnetts Hauptaugenmerk richtet sich auf die Zusammenarbeit aller Beteiligten, um in der Branche die Programme für Desinfektion und Hygiene und Lebensmittelsicherheit und -qualität voranzubringen.

Scott Burnett, PhD
Leiter der Abteilung Lebensmittelsicherheit und -qualität, Globale Lebensmittel- und Getränkeabteilung

Als Leiter des Bereichs Lebensmittelsicherheit und -qualität der Globalen Lebensmittel- und Getränkeabteilung bei Ecolab verbindet Dr. Scott Burnett und sein Team Innovation und hervorragenden Service mit aktuellem Bedarf und künftigen Trends im Bereich der Lebensmittel- und Getränkeherstellung. Dr. Burnetts Hauptaugenmerk richtet sich auf die Zusammenarbeit aller Beteiligten, um in der Branche die Programme für Desinfektion und Hygiene und Lebensmittelsicherheit und -qualität voranzubringen.

Er war Leiter der Forschungs- und Entwicklungsabteilung für Ecolabs Lebensmittel- und Getränketeam in Lateinamerika. Bevor er zu Ecolab kam, arbeite Dr. Burnett als Corporate Sanitation Manager bei Land O' Lakes und als Corporate Manager der Abteilung Qualität und Lebensmittelsicherheit bei MOM Brands (jetzt Post Consumer Brands), beide in Minnesota, USA. Er hat Erfahrung in der Verbesserung von Programmen für Lebensmittelsicherheit und -qualität auf Unternehmens- und Standortebene. Dr. Burnett ist Verfasser oder Mitverfasser von 12 wissenschaftlichen Peer-Review-Publikationen, hält 5 Patente und hat Präsentationen an diversen technischen Standorten gegeben. Er ist im Redaktionsausschuss der Fachzeitenschriften Journal of Food Protection und Food Protection Trends, beides Publikationen der International Association for Food Protection, bei der er Mitglied ist.

Dr. Burnett promovierte am Center for Food Safety an der University of Georgia und hat ein Bachelor Degree in Mikrobiologie und Spanisch der Montana State University.