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Anna Starobin, MD

Dr. Anna Starobin ist für Lebensmittelsicherheit, Umweltprüfungen, Bewertung der Ausrüstung, Vermeidung von Ausbrüchen und Erholungsmaßnahmen, Regulierungen, Produktentwicklung und Forschung für Ecolabs Kunden aus der Schnellrestaurantbranche und dem Lebensmitteleinzelhandel in den USA wie auch weltweit verantwortlich.
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Anna Starobin, MD

Dr. Starobin ist als Fachkraft in der Lebensmittelsicherheit zertifiziert und in der Krankheitsprävention und Epidemiologie geschult. Dr. Starobin begann 1991 ihre Tätigkeit bei Ecolab und leitet die Mikrobiologie-Gruppe seit mehr als 20 Jahren. Sie ist für Lebensmittelsicherheit, Umweltprüfung, Bewertung der Ausrüstung, Vermeidung von Ausbrüchen und Erholungsmaßnahmen, Regulierungen, Produktentwicklung und Forschung für Ecolabs Kunden aus der Schnellrestaurantbranche und dem Lebensmitteleinzelhandel in den USA wie auch weltweit verantwortlich.

Dr. Starobin begann ihre berufliche Laufbahn auf einer epidemiologischen Station in Russland, wo sie Lebensmittelsicherheit in Kinder- und Jugendlichenorganisationen kontrollierte und durchsetzte. Später arbeitete sie in einem Krankenhaus als klinische Mikrobiologin mit Schwerpunkt auf Antibiotikaresistenz und in Krankenhäusern auftretenden Infektionen.

Dr. Starobin ist Autorin mehrerer Publikationen und Patente. Sie engagiert sich aktiv in der Lebensmittelsicherheitsarbeit in der Industrie. Sie gibt Präsentationen über Lebensmittelsicherheit über Reinigung und Desinfektion, Ausrüstungsplanung, Handpflege, Umwelttests und Vorbeugungen von Ausbrüchen und Erholungsmaßnahmen in den USA und weltweit.